【ナチュラル】素材の美味しさが生きている木のひげの焼き菓子3選

2022年3月30日

パイとリンゴ

こんにちは、トモエです。
 
木のひげ(東京都多摩市で自家製天然酵母のパンと焼き菓子の製造販売をされている)の
 
焼き菓子をご紹介します。
 
砂糖は一切使われていないので、素材が持っている自然の甘みを味わうことができます。
 
私は、木のひげの焼き菓子を何度も食べたことがあります。
 
【ナチュラル】素材の美味しさが生きている木のひげの焼き菓子3選
 
私の経験もふまえてお伝えします。

【ナチュラル】素材の美味しさが生きている木のひげの焼き菓子3選

焼き菓子と器
 
自然な味わいを楽しんでいただける木のひげの焼き菓子をご紹介します。
 

 
・カルアシ・チミーのパイ 木のひげ 

・りんごのプチパイ 木のひげ

・りんごのタルト 木のひげ

 
それでは、ご紹介します。
 
 

【自然な味わい】木のひげの焼き菓子①:カルアシ・チミーのパイ

原材料名 小麦粉、バター、レーズン、くるみ、アーモンド、塩
内容量 6個

 
カルアシ・チミーのパイの特徴

 
・岩手県産の南部小麦を使用

・砂糖は一切使用していない

・モンゴル産の岩塩を使用している

・サクサクとした食感が美味しい

・砂糖は入っていないのに自然な甘味がある

 
メリット
・アーモンドが丸ごとひとつぶ入っている焼き菓子
 
デメリット
・市販の焼き菓子よりも価格が高い点
 
私の体験談
見た目は、食べたらかたそうな感じにしか思えませんでした。
 
食べたら、サクサクとした食感でとても美味しかったです。まったくかたくありませんでした。
 
砂糖は入っていませんが、自然な甘味がありました。
 
レーズンとくるみとアーモンドがひとつぶ入っていて食べごたえのある焼き菓子です。
 
一度、お試しください。
 
この機会に是非、木のひげの焼き菓子を食べてみてはいかがでしょうか。
 
 

【自然な味わい】木のひげの焼き菓子②:りんごのプチパイ

パイと皿

原材料名 南部小麦(全粒粉 小麦粉)、バター、りんご、シナモン、塩
内容量 1個

 
りんごのプチパイの特徴

 
・岩手県産の南部小麦を使用

・砂糖は一切使用していない

・モンゴル産の岩塩を使用している

・りんごがたっぷりと入っているパイ

・りんごの自然な酸味と甘味を味わえる

 
メリット
・りんごの自然な香りを楽しむことができる
 
デメリット
・市販の焼き菓子よりも価格が高い点
・賞味期限があまり長くない
 
私の体験談
焼き菓子の袋を開けるとほのかないい香りがしてきました。
 
たっぷりと入ったやわらかく煮えたりんごとしっとりとした生地の食感がすごく美味しかったです。
 
りんごの自然な酸味と甘味を思う存分味わうことができました。
 
私は、何度かこのりんごのプチパイを食べたことがあります。
 
木のひげさんの焼き菓子を食べるたびに、砂糖を使わなくてもこんなに美味しい焼き菓子ができるんだといつも思い知らされます。
 
砂糖が必ずしも必要でないことを実感できる焼き菓子です。
 
自然な味、素材の本来の味をしみじみと味わうことができます。
 
一度、お試しください。
 
この機会に是非、木のひげの焼き菓子を食べてみてはいかがでしょうか。
 
 

【自然な味わい】木のひげの焼き菓子③:りんごのタルト

パイとトレー

原材料名 南部小麦(全粒粉 小麦粉)、なたね油、りんご、シナモン、塩
内容量 1個

 
りんごのタルトの特徴

 
・岩手県産の南部小麦を使用

・砂糖は一切使用していない

・モンゴル産の岩塩を使用している

・シナモン味のりんごがたっぷりと入っている

・しっとりとした食感が美味しいタルト

 
メリット
・具がたっぷり入った大きくて厚みがあり食べごたえのある焼き菓子
 
デメリット
・市販の焼き菓子よりも価格が高い点
・賞味期限があまり長くない
 
私の体験談
たっぷりと入ったシナモン味のやわらかく煮えたりんごとしっとりとした生地の食感がとっても美味しかったです。
 
りんごの自然な酸味と甘味がなんともいえない美味しさでした。
 
大きくて、厚みもあり具がたっぷりと入っていてとても食べごたえがありました。
 
私は、何度かこのりんごのタルトを食べたことがあります。
 
木のひげさんの焼き菓子を食べるたびに、砂糖を使わなくてもこんなに美味しい焼き菓子ができるんだと思い知らされます。
 
素材の美味しさをじっくりと味わうことができる焼き菓子です。
 
一度、お試しください。
 
この機会に是非、木のひげの焼き菓子を食べてみてはいかがでしょうか。
 
私が木のひげの焼き菓子を購入したお店です。
ボンラスパイユ グリナード永山店

住所 〒206-0025
東京都多摩市永山1-4 グリナード永山1F(「小田急永山駅」「京王永山駅」直結)
電話番号 042-373-7881 FAX: 042-373-7882
営業時間 10:00〜20:00、定休日:年中無休 施設休館日に準ずる

 
インターネットからも購入することができます。
 
美味しさを噛みしめることができるオーサワジャパンのクッキー3選の記事もご覧ください。
 
 
 

まとめ

 
木のひげの焼き菓子をご紹介しました。
 
砂糖不使用で素材の美味しさをこころから味わっていただけます。
 
この機会に是非、木のひげの焼き菓子を食べてみませんか。
 
この記事を最後までお読みいただきありがとうございます。
 
 

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